Non ho mai assaggiato un sogno così buono

1520766_858992160814270_8589384073193584801_n

Creare in cucina, per me è pensare. Ascolto il mio silenzio e quello della casa. Preparo gli ingredienti buoni sul tavolo, li osservo e mi faccio chiamare. Ascolto il peso del cucchiaio e osservo, catturata, il colore ed il calore degli ingredienti. La fontana che si crea è un’arcobaleno di colori. I biscotti speziati, con farine bio e cannella, non potevano fare a meno del ricordo dei giorni scorsi… Una pioggia di cioccolato fondente ha creato una poesia da estasi. .

Biscotti vegani con cioccolato e cannella

… E poiché mi sento particolarmente generosa nel condividere con voi questa emozione, stamattina vi regalo la mia ricetta:
Farina bio n.1
Farina di ceci
Zucchero
Lievito per dolci
Olio di girasole
Latte di soia
Cioccolato fondente in polvere extra
Cannella sbriciolata
Le quantità? Ascoltate il vostro sentire… Saranno sublimi!

Annunci

Ca’ Bianca a ‘Giardini d’autore’

Ca' Bianca

Eh già… parteciperò a ‘Giardini d’Autore‘ a Riccione con Ca’ Bianca!

La mia casa e il mio essere sono ormai una cosa sola.

Spesso mi dicono:

“Tu fai diventare bello ogni cosa che fai… Quello che tocchi diventa bello… Come una Fatina sai trasformare le cose…”

E io rispondo:

“Ma è semplice perché io amo vedere il Bello e mi piace estrarlo anche dove sembra non esserci”

Eppure anche De Andre’ lo cantava…

“Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fior…”.

Questa sono io.

Questo e’ il mio blog.

L’11 marzo 2015 comincia la mia storia, la mia vita, raccontata per frasi, per immagini, per ricette, per emozioni, ricordi e progetti.

Ora posso, ora faccio, ora creò e realizzò ciò che desidero: questo è il mio sogno, questo è Ca’ Bianca… i miei desideri realizzati e realizzabili.

Hai mai visto un albero ballare?

Io si!

Lety